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順心家政:這5種搭配法最損害寶寶健康

 

  大多數的寶寶到了四個月以后,家長就開始為他準備輔食,補充更多的營養元素。蔬菜中含有豐富的維生素,是寶寶成長發育的必需品;水果美味又營養,也是輔食制作的重要材料之一;肉類尤其是魚肉,蛋白質含量豐富,肉質細膩,美味又健康,給寶寶添加輔食當然也少不了它!
 
  為了讓寶寶獲取多樣化的營養元素,家長經常會把不同的輔食混搭在一起。但是你知道嗎?寶寶的輔食搭配有大講究,一個搭配不當,可能引發寶寶的健康問題。下面,小科就介紹5種常見卻不能混搭的食材,以防在制作輔食時對寶寶產生不利影響。以下是深圳保姆公司順心家政為寶媽講解的輔食搭配的5種錯誤示范:
 
  錯誤搭配一:竹筍+豆腐
 
  竹筍內含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素等物質,有助于腸道蠕動。豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素,兩者對寶寶的發育都十分有利。但是二者同食卻是不可取的,它們會破壞彼此的營養元素,過多食用,還會引發結石等問題。
 
  錯誤搭配二:胡蘿卜+蘿卜
 
  有些媽媽會在做輔食時,將胡蘿卜與其他種類的蘿卜做成泥給寶寶吃,以為同樣是蘿卜,加在一起營養更加豐富。其實,胡蘿卜和其他蘿卜是不能一起食用的。因為胡蘿卜中含有一種酵素,能破壞維生素C,與其他蘿卜同食,易將維生素C都破壞掉。
 
  錯誤搭配三:韭菜+菠菜
 
  韭菜溫陽補腎,菠菜蛋白質豐富,但二者都屬于流食性蔬菜,有促進潤腸通便的作用。如果一起食用過多,會造成寶寶腹瀉等后果。
 
  錯誤搭配四:豬肝+番茄
 
  豬肝補血,番茄補充維生素C、有助于促進寶寶新陳代謝。經常有家長制作番茄豬肝泥,或做成湯給寶寶吃,殊不知,這樣做營養會流失大半。因為西紅柿在加熱后易使維C流失,豬肝中的銅和鐵元素更加會加快維C的流失,使西紅柿失去營養價值。媽媽在喂食時,要將二者錯開,以防喪失營養。
 
  錯誤搭配五:水果+魚肉
 
  水果美味又有營養,還能提高寶寶免疫力。魚肉蛋白質豐富,有助于寶寶大腦發育。但是含有蛋白質的魚肉和鞣質的水果一起食用時,二者相結合后會刺激黏膜,生成一種難以消化的物質。過量食用會造成寶寶出現嘔吐、腹瀉等癥狀,所以媽媽在喂寶寶時,要注意將這兩種食物的食用時間間隔開,以防引起不適。
 
  特別提醒:自制蘋果汁之前,一定要去籽!
 
  在家自制蘋果汁,為何一定要去核去籽呢?這是因為氰化物的關系,蘋果核和籽都含有這一物質。寶寶飲用此類蘋果汁之后,其含有的天然氰化物會降解生成氫氨酸。若大量氫氨酸累積在體內,會使寶寶出現頭暈、頭痛、呼吸加快等不適,甚至陷入昏迷。
 
  雖說此類蘋果汁所能生成的氫氨酸含量很有限。對于成年人來說,對身體的影響較小。但是對年幼的嬰幼兒來說,他們腸胃功能較為薄弱,身體各種系統功能尚未發育成熟,想要排出這些毒素有一定困難。因此,深圳保姆公司提醒媽媽,在給寶寶榨汁或吃果肉之前,請一定記得要去籽。



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